cerefolio Anthriscus cerefolium semillas

Cerefólio - Sementes

Anthriscus cerefolium Massa

2,47 €
Com IVA

Anthriscus cerefolium, comumente conhecido como cerefólio ou perifólio, é uma planta herbácea da família Apiaceae. É nativa da Europa e do sudoeste da Ásia, e é cultivada em muitas partes do mundo por suas folhas delicadas e aromáticas, usadas na culinária como erva culinária.

Tamanho do envelope de sementes
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O cerefólio é uma planta anual que cresce até cerca de 30 a 60 centímetros de altura. Possui caules finos e eretos, folhas compostas e flores brancas em forma de umbelas pequenas que aparecem na parte superior da planta. Embora suas flores sejam pequenas e não particularmente chamativas, são atraentes para insetos polinizadores.

As folhas de cerefólio são características, compostas por folíolos muito finos e de cor verde claro. Possuem um sabor suave e delicado, semelhante ao do salsa, mas com um leve toque de anis. As folhas são usadas principalmente frescas, pois seu sabor é reduzido significativamente quando secas. São adicionadas a uma variedade de pratos, como saladas, sopas, molhos, marinadas e pratos de peixe e aves. Também é usado como decoração para enfeitar pratos devido ao seu aspecto atraente.

Quanto ao cultivo, o cerefólio prefere um solo bem drenado e fértil e cresce melhor em áreas com sombra parcial. É uma planta de clima fresco e pode ser sensível ao calor excessivo. Pode ser propagado a partir de sementes plantadas na primavera ou outono, e as mudas geralmente aparecem em algumas semanas. O cerefólio também pode ser cultivado em vasos ou recipientes, tornando-o adequado para jardins pequenos ou para aqueles que não têm espaço no jardim.

  • Referência
    Anthriscus cerefolium Massa
  • Disponível
    3 Itens

  • Família
    Apiaceae o Umbelliferae
  • Exposição ao sol
    Meia sombra
    Sol
    Sombra
  • Irrigação
    Média
  • Resistência a geadas
    Média
  • Tempo de semeadura
    Abril
    Fevereiro
    Junho
    Maio
    Março
    Outubro
    Setembro
  • Cheiro
    Sim (planta)
  • Zonas de resistência (USDA)
    6
    7
    8
    9
  • Ciclo
    Bienal
  • Cor da flor
    Branca
  • Folhagem
    Anual
  • Espaçamento
    20-30 cm
  • Altura
    30-45 cm
  • Produção de especiarias
    Sim
  • Tratamiento especial
    Semeadura em viveiro

Tempo de semeadura

Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez
Sementeira recomendada Fora de temporada

Ficha informativa

  • Família
    Apiaceae o Umbelliferae
  • Exposição ao sol
    Meia sombra, Sol, Sombra
  • Irrigação
    Média
  • Resistência a geadas
    Média
  • Cheiro
    Sim (planta)
  • Zonas de resistência (USDA)
    6, 7, 8, 9
  • Ciclo
    Bienal
  • Cor da flor
    Branca
  • Folhagem
    Anual
  • Espaçamento
    20-30 cm
  • Altura
    30-45 cm
  • Produção de especiarias
    Sim
  • Tratamiento especial
    Semeadura em viveiro
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