Rúcula comum, folha serrilhada - Sementes
Eruca vesicaria
Pequena planta da qual suas folhas são coletadas para saladas e outros usos culinários. Com folhas que lembram a rúcula silvestre, lobuladas, de sabor mais suave e cor mais clara que ela.
Eruca vesicaria, conhecida como rúcula ou arúgula, é uma planta herbácea perene da família Brassicaceae, originária da região do Mediterrâneo. É amplamente apreciada pelas suas folhas comestíveis, que possuem um sabor característico, ligeiramente picante e amargo, tornando-se um ingrediente popular para saladas frescas, molhos, pizzas e acompanhamentos. O seu nome comum, "rúcula de folha serrilhada", faz referência ao formato dentado das suas folhas, com bordos irregulares semelhantes a uma serra.
Esta planta cresce em caules eretos e pode atingir entre 20 e 50 cm de altura. As suas flores, pequenas e de cor branca ou rosada, aparecem em cachos durante a primavera ou o verão. A rúcula é cultivada principalmente pelas suas folhas, que são colhidas à medida que crescem, permitindo uma colheita contínua durante a temporada.
Quanto ao cultivo, Eruca vesicaria é fácil de cuidar e adapta-se bem a solos bem drenados, ligeiramente alcalinos e a locais soalheiros ou parcialmente sombreados. É uma planta resistente que cresce rapidamente, sendo ideal para jardins domésticos, hortas urbanas ou até vasos. A colheita das suas folhas é simples, podendo ser realizada ao longo de toda a temporada com rega adequada e cortes regulares para estimular o crescimento.
Foto 2 (flor) por Andreas Rockstein (CC BY-SA 2.0) via Flickr
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ReferênciaEruca vesicaria
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CondiçãoNovo
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FamíliaBrassicaceae o Cruciferae
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Exposição ao solMeia sombra
Sol -
IrrigaçãoMédia
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Resistência a geadasMédia
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Tempo de semeaduraAbril
Agosto
Fevereiro
Janeiro
Julho
Junho
Maio
Março
Outubro
Setembro -
Zonas de resistência (USDA)5
6
7
8
9 -
CicloPerene
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Cor da florAmarela
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Espaçamento15-60cm
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Altura30-90cm
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Tratamiento especialSemeadura direta
Tempo de semeadura
Ficha informativa
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FamíliaBrassicaceae o Cruciferae
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Exposição ao solMeia sombra, Sol
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IrrigaçãoMédia
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Resistência a geadasMédia
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Zonas de resistência (USDA)5, 6, 7, 8, 9
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CicloPerene
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Cor da florAmarela
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Espaçamento15-60cm
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Altura30-90cm
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Tratamiento especialSemeadura direta
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