cerefolio Anthriscus cerefolium semillas

Cerefólio - Sementes

Anthriscus cerefolium Massa

2,47 €
Com IVA

Anthriscus cerefolium, comumente conhecido como cerefólio ou perifólio, é uma planta herbácea da família Apiaceae. É nativa da Europa e do sudoeste da Ásia, e é cultivada em muitas partes do mundo por suas folhas delicadas e aromáticas, usadas na culinária como erva culinária.

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O cerefólio é uma planta anual que cresce até cerca de 30 a 60 centímetros de altura. Possui caules finos e eretos, folhas compostas e flores brancas em forma de umbelas pequenas que aparecem na parte superior da planta. Embora suas flores sejam pequenas e não particularmente chamativas, são atraentes para insetos polinizadores.

As folhas de cerefólio são características, compostas por folíolos muito finos e de cor verde claro. Possuem um sabor suave e delicado, semelhante ao do salsa, mas com um leve toque de anis. As folhas são usadas principalmente frescas, pois seu sabor é reduzido significativamente quando secas. São adicionadas a uma variedade de pratos, como saladas, sopas, molhos, marinadas e pratos de peixe e aves. Também é usado como decoração para enfeitar pratos devido ao seu aspecto atraente.

Quanto ao cultivo, o cerefólio prefere um solo bem drenado e fértil e cresce melhor em áreas com sombra parcial. É uma planta de clima fresco e pode ser sensível ao calor excessivo. Pode ser propagado a partir de sementes plantadas na primavera ou outono, e as mudas geralmente aparecem em algumas semanas. O cerefólio também pode ser cultivado em vasos ou recipientes, tornando-o adequado para jardins pequenos ou para aqueles que não têm espaço no jardim.

  • Referência
    Anthriscus cerefolium Massa
  • Disponível
    3 Itens

  • Família
    Apiaceae o Umbelliferae
  • Exposição ao sol
    Ensolarado
    Meia sombra
    Sombra
  • Irrigação
    Média
  • Resistência a geadas
    Média
  • Tempo de semeadura
    Abril
    Fevereiro
    Junho
    Maio
    Março
    Outubro
    Setembro
  • Cheiro
    Sim (planta)
  • Zonas de resistência (USDA)
    6
    7
    8
    9
  • Ciclo
    Bienal
  • Cor da flor
    Branca
  • Folhagem
    Anual
  • Espaçamento
    20-30 cm
  • Altura
    30-45 cm
  • Produção de especiarias
    Sim
  • Tratamiento especial
    Semeadura em viveiro
  • Época de colheita
    Agosto
    Julho
    Junho
    Maio
    Outubro
    Setembro
  • Origem do stock
    Armazém da EntreSementes

Tempo de semeadura

Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez
Sementeira recomendada Fora de temporada

Época de colheita

Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez

Ficha informativa

  • Família
    Apiaceae o Umbelliferae
  • Exposição ao sol
    Ensolarado, Meia sombra, Sombra
  • Irrigação
    Média
  • Resistência a geadas
    Média
  • Cheiro
    Sim (planta)
  • Zonas de resistência (USDA)
    6 7 8 9
  • Ciclo
    Bienal
  • Cor da flor
    Branca
  • Folhagem
    Anual
  • Espaçamento
    20-30 cm
  • Altura
    30-45 cm
  • Produção de especiarias
    Sim
  • Tratamiento especial
    Semeadura em viveiro
  • Origem do stock
    Armazém da EntreSementes
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