Funcho comum - Sementes
Foeniculum vulgare
Planta selvagem da costa mediterrânica, intensamente aromática e por isso utilizada na culinária desde o Antigo Egipto. Folhas (frescas ou secas), caules, sementes e bulbos são usados a partir dele. Seu cheiro é anis. O funcho comum não forma um bulbo grosso.
O funcho é uma planta perene vigorosa que pode atingir 1,5 a 2 metros de altura. Possui caules eretos e bastante ramificados, ornamentados por folhas filiformes que lhe conferem um aspeto leve e elegante. No final do verão forma umbelas de pequenas flores amarelas que atraem numerosos polinizadores. Depois da floração, produz sementes aromáticas muito apreciadas na culinária.
É uma espécie resistente, capaz de desenvolver-se mesmo em solos pobres desde que bem drenados, sendo excelente para hortas biológicas pela sua capacidade de atrair insetos auxiliares. Em jardins, acrescenta verticalidade e movimento e combina muito bem com vivazes mediterrânicas.
Como semear sementes de Foeniculum vulgare
Semeie na primavera em tabuleiro ou diretamente no solo, cobrindo as sementes com uma camada fina de substrato. Mantenha a humidade constante sem encharcar e procure temperaturas entre 15 e 20 °C, o que facilita a germinação, geralmente em 10-20 dias. Quando as plântulas estiverem prontas, transplante-as deixando 30-50 cm entre plantas, num local solarengo e com solo bem drenado. A sementeira direta funciona muito bem, embora o cultivo em tabuleiro permita maior controlo.

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ReferênciaFoeniculum vulgare
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CondiçãoNovo
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FamíliaApiaceae o Umbelliferae
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Exposição ao solSol
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IrrigaçãoMédia
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Resistência a geadasMédia
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Tempo de semeaduraAbril
Maio
Março -
Zonas de resistência (USDA)10
3
4
5
6
7
8
9 -
CicloPerene
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Cor da florAmarela
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FolhagemCaduco
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Espaçamento30-45cm
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Altura1,2-1,8m
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Produção de especiariasSim
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Produção para Chás e InfusõesSim
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Tratamiento especialSemeadura direta
Tempo de semeadura
Ficha informativa
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FamíliaApiaceae o Umbelliferae
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Exposição ao solSol
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IrrigaçãoMédia
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Resistência a geadasMédia
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Zonas de resistência (USDA)10, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9
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CicloPerene
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Cor da florAmarela
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FolhagemCaduco
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Espaçamento30-45cm
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Altura1,2-1,8m
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Produção de especiariasSim
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Produção para Chás e InfusõesSim
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Tratamiento especialSemeadura direta
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