Mostarda vermelha - Sementes
Brassica juncea
Variedade de mostarda com folhas de cor vermelho-escuro. Colhem-se quando são jovens e consumem-se frescas como verdura de folhas.
A Brassica juncea, conhecida como mostarda vermelha, é uma planta anual de folhas soltas com folhas verdes que apresentam nuances avermelhadas e um sabor ligeiramente picante característico. As folhas tenras podem ser consumidas em saladas, salteados ou sopas, conferindo aroma e valor nutritivo.
É uma planta de crescimento rápido, adaptando-se a vários tipos de solo, preferindo exposição ao sol e rega regular sem encharcar. Além do uso culinário, pode ser cultivada como cobertura vegetal para enriquecer o solo e atrair insetos benéficos.
Como semear sementes de Brassica juncea
Semeie as sementes diretamente em tabuleiro ou no solo desde o final do inverno até ao início do verão. Cubra levemente as sementes com substrato fino e mantenha húmido sem encharcar. A germinação ocorre normalmente entre 5 e 10 dias. Quando as plantas jovens tiverem várias folhas verdadeiras, transplante deixando 20-30 cm de separação para permitir o bom desenvolvimento das rosetas.
Foto 1 CC BY-SA 4.0, foto 2 CC BY 3.0
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ReferênciaBrassica juncea
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FamíliaBrassicaceae o Cruciferae
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Exposição ao solMeia sombra
Sol -
IrrigaçãoMédia
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Resistência a geadasMédia
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Tempo de semeaduraAbril
Agosto
Julho
Junho
Maio
Março
Outubro
Setembro -
Zonas de resistência (USDA)6
7
8
9 -
CicloAnual
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Cor da florAmarela
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FolhagemCaduco
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Produção de especiariasSim
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BiodiversidadeSim
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Tratamiento especialSemeadura direta
Tempo de semeadura
Ficha informativa
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FamíliaBrassicaceae o Cruciferae
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Exposição ao solMeia sombra, Sol
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IrrigaçãoMédia
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Resistência a geadasMédia
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Zonas de resistência (USDA)6, 7, 8, 9
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CicloAnual
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Cor da florAmarela
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FolhagemCaduco
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Produção de especiariasSim
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BiodiversidadeSim
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Tratamiento especialSemeadura direta
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