Pimento Caiena - Sementes

O Pimento Cayena é uma variedade de Capsicum annuum conhecido pelos seus frutos finos e alongados, de cor vermelho intenso quando maduros. O seu sabor é muito picante, tornando-o ideal para molhos, conservas, especiarias e pratos tradicionais que precisam de um toque forte de picante.

Adapta-se bem a climas quentes e ensolarados, necessitando de solo fértil e bem drenado. Os frutos devem ser colhidos quando atingem a cor vermelha intensa para aproveitar ao máximo o sabor e o picante. Tradicionalmente, secam-se ou conservam-se em vinagre ou azeite para prolongar a utilização.

Como semear sementes de Pimento Cayena

Demolhe as sementes em água morna por 6-12 horas antes da sementeira. Semeie em sementeira a 0,5-1 cm de profundidade, mantendo o substrato húmido mas sem encharcar. A germinação é ótima entre 20-28 °C, surgindo os primeiros brotos em 7-14 dias. Transplante as plântulas quando tiverem 4-6 folhas verdadeiras, deixando 30-40 cm entre plantas. Precisa de sol pleno, regas regulares e fertilização leve para bom desenvolvimento dos frutos.