Coentro-bravo - 100 sementes

Culantro / Recao / Coentro-bravo

(Eryngium foetidum)

Outros nomes: Coriandro / Cimarron / Alpacete / Recao / Cilantro ancho / Cilantro de hoja ancha / Culantro vietnamita / Perejil Tailandés

Erva de folhas compridas e dentadas com aroma intenso e característico apreciado na cozinha. Cresce facilmente em climas tropicais.

O coentro tem origem na zona mais tropical da América e é utilizado como condimento na alimentação devido ao seu cheiro e sabor característico, semelhante ao coentro mas mais intenso. As folhas de coentro são usadas para preparar sopas, saladas e ensopados. É uma erva culinária rara de encontrar na cozinha europeia.

 Semisombra       Riego medio      60-90 cms      No resiste heladas       Zonas 9-11      Siembra en primavera y verano

Cómo sembrar semillas de Culantro (Eryngium foetidum)

Siembre las semillas directamente en un semillero o en macetas individuales, no las siembre directamente en el terreno. Utilice un sustrato adecuado para semillas, humedézcalo antes y luego esparza las semillas superficialmente, unas 25 semillas de forma dispersa en cada lugar, no las profundice en la tierra, tan solo presiónelas para que se adhieran al sustrato húmedo, no deje que la superficie se seque pulverizando con agua.

Coloque los recipientes en un lugar con una temperatura en torno a los 25ºC. Colóquelos en un lugar en el que tengan claridad pero no sol directo.

Un film de plástico transparente puede ayudar a mantener la temperatura, la humedad y a evitar que aparezcan plagas, pero cuidado, porque si no se airea a diario pueden aparecer hongos. Trasplante las pequeñas plántulas a macetas individuales cuando sean lo suficientemente grandes como para manipularlas.

El tiempo de germinación varía entre las 4-8 semanas en las condiciones adecuadas.

Otros consejos sobre su cultivo

Aunque requieren de un suelo con mucha humedad, este no puede estar inundado.

Se puede cultivar en macetas, en ventanas iluminadas sin sol directo.

Para mantener durante más tiempo el crecimiento de la planta y la producción de hojas, que es la parte más utilizada, se deben retirar las espigas florales tan pronto como aparecen.