Alface de cordeiro - Sementes

Valerianella locusta, também conhecida como alface-de-cordeiro, é uma planta anual da família Valerianaceae, nativa da Europa e cultivada em todo o mundo como planta comestível.

A alface-de-cordeiro tem caules curtos e folhas verdes lanceoladas dispostas em roseta. As suas folhas comestíveis têm um sabor ligeiramente amargo e picante. A planta produz pequenas flores brancas em cachos no topo.

Cultiva-se principalmente para consumo em saladas e outros pratos. Prefere solos férteis, bem drenados, exposição plena ao sol e regas regulares para manter o substrato húmido. Valerianella locusta cresce rapidamente e pode ser cultivada a partir de sementes diretamente no solo ou em vasos.

Como semear sementes de alface-de-cordeiro

Opcionalmente, as sementes podem ser hidratadas em água durante algumas horas antes da sementeira.

Em zonas temperadas, as sementes podem ser semeadas diretamente no solo quase todo o ano, especialmente no final do verão. Podem ser espalhadas à superfície, cobrindo com uma fina camada de terra e regando com pulverizador ou regador, ou semeadas em filas ou tabuleiros, em grupos de 2-4 sementes, com 15 cm de distância entre grupos. Não devem ser enterradas mais de 1 cm de profundidade.