Azedinha vermelha - 70 sementes

Azedinha vermelha

(Rumex sanguineus)

Outros nomes: Alazán sangriento / Romaza / Romaza roja / Hoja de vinagre / Sorrel / Red-Veined Dock

Esta planta folhosa comestível européia traz uma cor diferente às saladas, com sua cor vermelho-púrpura decorativa nas folhas e no caule. O sabor desta azeda vermelha é mais suave que o da azeda comum. Sua aparência também a torna muito atraente como planta ornamental em jardins de ervas.

É perene, pois sua raiz lenhosa permanece viva no inverno, o caule principal cresce até quase um metro de altura (cerca de 80 cm). A base das folhas é arredondada e a ponta em forma de cunha. Suas pequenas flores brotam em cachos ao longo e na extremidade do caule, com tons avermelhados ou roxos.

 Soleado y semisombra      Riego bajo en invierno / Alto en verano       80-100 cms.      Resistente a heladas      Zonas 6-8       Sembrar desde finales de invierno a verano      Florece en verano

Foto por David J. Stang (CC BY-SA 4.0)

Cómo sembrar semillas de Rumex sanguineus

La germinación de las acederas es generalmente fácil y relativamente rápida. Para ello siembre las semillas directamente en un semillero o en macetas individuales. Utilice un sustrato adecuado para semillas, espárzalas superficialmente y cúbralas de una fina cada del tamaño del grosor de la semilla, a continuación humedezca el sustrato con un pulverizador de agua, no deje que la superficie se seque. Recuerde que el sustrato debe estar humedecido previamente.

Coloque los recipientes en un lugar protegido del frío. Evite exponerlas al sol directo hasta que tenga al menos un par de hojas reales, las que aparecen después de los cotiledones, pero colóquelas en un lugar en el que tengan mucha claridad.

Un film de plástico transparente puede ayudar a mantener la temperatura, la humedad y a evitar que aparezcan plagas, pero cuidado, porque si no se airea a diario pueden aparecer hongos. Trasplante las pequeñas plántulas a macetas individuales cuando sean lo suficientemente grandes como para manipularlas.

Otros datos y recomendaciones

Es polinizada por el viento

En algunos lugares se ha utilizado como sustituto de las espinacas

Las hojas se vuelven más amargas con la edad.

Foto principal de la ficha por Dirk Ingo Franke (CC BY-SA 3.0)