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papa oca
Oxalis tuberosa papa oca comprar
Oca / Papa oca - 2 tubérculos

Oca - Planta

Oxalis tuberosa

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A oca ou papa oca é uma planta tuberosa cultivada nos Andes por seu tubérculo comestível rico em amido. Seu cultivo é tradicional na região andina como substituto ou complemento da batata.

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Oca do Peru

(Oxalis tuberosa)

Outros nomes: Apiha / Apiña / Ibia / Oca / Oxalis tuberoso / Papa roja

A oca ou papa oca é uma planta tuberosa cultivada nos Andes por seu tubérculo comestível rico em amido. Seu cultivo é tradicional na região andina como substituto ou complemento da batata. O ganso do Peru tem um sabor intenso e levemente ácido, com textura farinhenta como uma batata cozida ou crocante como uma cenoura crua.

Suas folhas são como trevos de três folhas, aliás, são da mesma família, floresce no verão com flores amarelas douradas. Foi plantada com sucesso ao nível do mar na Nova Zelândia e no Chile. A oca é mais resistente às pragas do que a batata, pelo contrário, cresce um pouco mais lentamente do que esta.

hojas de oxalis tuberosa

Foto por Frank Vincentz (Licencia CC BY-SA 3.0)

  • Referência
    Oxalis tuberosa
  • Condição
    Novo

  • Família
    Oxalidaceae
  • Exposição ao sol
    Sol
  • Zonas de resistência (USDA)
    6
    7
    8
    9
  • Ciclo
    Perene
  • Cor da flor
    Amarela
  • Folhagem
    Caduco

Ficha informativa

  • Família
    Oxalidaceae
  • Exposição ao sol
    Sol
  • Zonas de resistência (USDA)
    6, 7, 8, 9
  • Ciclo
    Perene
  • Cor da flor
    Amarela
  • Folhagem
    Caduco
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