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Erva mate - Plant
ilex paraguariensis semillas
Yerba mate - Sobre 12 semillas

Erva mate - Plant

Ilex paraguariensis

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Árvore perene nativa da América do Sul, também conhecida como Yerba de los Jesuitas ou Yerba del Paraguay. Esta árvore pode atingir 15 metros de altura.

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A erva-mate (Ilex paraguariensis) é uma planta interessante tanto por sua origem quanto por seus múltiplos usos. Originária da região da bacia do Paraná na América do Sul, especialmente em países como Argentina, Brasil, Paraguai e Uruguai, a erva-mate tem sido utilizada por séculos pelas comunidades indígenas guaranis. Essas comunidades preparavam uma infusão com as folhas secas da planta, conhecida como "mate", que não só lhes proporcionava energia e resistência, mas também desempenhava um papel importante social e cerimonial. Atualmente, o mate se tornou uma bebida tradicional e culturalmente significativa em muitos países sul-americanos, apreciada tanto por seus efeitos estimulantes, devido ao seu conteúdo de cafeína, quanto por suas propriedades antioxidantes e sua capacidade de fomentar a socialização.

Do ponto de vista botânico, a erva-mate pertence à família Aquifoliaceae, a mesma família do azevinho. É uma árvore perene que pode atingir até 15 metros de altura em seu habitat natural, embora no cultivo seja mantida mais baixa para facilitar a colheita. Suas folhas são coriáceas, de forma oblonga e bordas serrilhadas, de cor verde escuro na parte superior e mais claro na parte inferior. As flores da erva-mate são pequenas e brancas, dispostas em cachos axilares. O fruto é uma drupa globosa de cor arroxeada, que contém uma semente. Esta planta tem uma notável capacidade de se adaptar a diferentes condições de solo e clima, o que contribui para sua ampla distribuição e cultivo.

O cultivo da erva-mate requer condições específicas para prosperar. Prefere climas subtropicais com temperaturas moderadas e alta umidade, típicas das regiões onde é tradicionalmente cultivada. O solo ideal para o seu cultivo é profundo, bem drenado e rico em matéria orgânica. O processo de cultivo inclui o plantio de sementes ou estacas, que se desenvolvem em viveiros antes de serem transplantadas para o campo. As plantas de erva-mate precisam de cerca de 4 a 5 anos para atingir a maturidade e poderem ser colhidas. A colheita das folhas é geralmente realizada uma vez por ano e, após a colheita, as folhas passam por um processo de secagem e cura que inclui o sapeco (exposição breve ao fogo), secagem e moagem para o consumo final. Esse cuidadoso processo garante que a erva-mate conserve suas características organolépticas e suas propriedades benéficas.

  • Referência
    Ilex paraguariensis
  • Condição
    Novo

  • Família
    Aquifoliaceae
  • Exposição ao sol
    Ensolarado
    Meia sombra
  • Tempo de semeadura
    Abril
    Julho
    Junho
    Maio
    Outubro
    Setembro
  • Zonas de resistência (USDA)
    10
    11
    9
  • Ciclo
    Perene
  • Cor da flor
    Branca
  • Folhagem
    Perennifolio
  • Espaçamento
    4-6m
  • Altura
    12-16m
  • Origem do stock
    Armazém da EntreSementes

Nome aceite
Ilex paraguariensis
Família
Aquifoliaceae
Género
Ilex

Sinónimos botânicos

  • Ilex bonplandiana
  • Ilex congonhas
  • Ilex curitibensis
  • Ilex domestica
  • Ilex domestica var. glabra
  • Ilex mate
  • Ilex paraguariensis f. confusa
  • Ilex paraguariensis f. dasyprionata
Ver mais 14 sinónimos Ocultar sinónimos adicionais
  • Ilex paraguariensis f. domestica
  • Ilex paraguariensis f. latifolia
  • Ilex paraguariensis f. microphylla
  • Ilex paraguariensis f. parvifolia
  • Ilex paraguariensis f. sorbilis
  • Ilex paraguariensis var. acutifolia
  • Ilex paraguariensis var. angustifolia
  • Ilex paraguariensis var. euneura
  • Ilex paraguariensis var. guaranina
  • Ilex paraguariensis var. latifolia
  • Ilex paraguariensis var. ulei
  • Ilex paraguayensis
  • Ilex sorbitis
  • Ilex theaezans

Taxonomia: World Flora Online CC0 1.0

Tempo de semeadura

Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez
Sementeira recomendada Fora de temporada

Ficha informativa

  • Família
    Aquifoliaceae
  • Exposição ao sol
    Ensolarado, Meia sombra
  • Zonas de resistência (USDA)
    9 10 11
  • Ciclo
    Perene
  • Cor da flor
    Branca
  • Folhagem
    Perennifolio
  • Espaçamento
    4-6m
  • Altura
    12-16m
  • Origem do stock
    Armazém da EntreSementes
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