Endro (Bio) - Sementes
Anethum graveolens (OW)
Planta aromática anual de folhagem delicada e aroma fresco, muito utilizada para temperar peixe, saladas, conservas e diversas receitas tradicionais.
O endro (Anethum graveolens) é uma planta aromática anual da família das apiáceas, cultivada pelas suas folhas finas de cor verde e pelas suas sementes, ambas com um aroma intenso e um sabor ligeiramente anisado.
As folhas frescas são amplamente utilizadas em pratos de peixe, marisco, saladas, molhos, sopas, batatas e preparações à base de iogurte. As sementes são muito apreciadas para aromatizar conservas, picles, vinagres, pão e misturas de especiarias. As suas inflorescências amarelas também atraem abelhas, borboletas e outros insetos polinizadores.
Na literatura botânica e etnobotânica, o endro é igualmente referido pelos seus usos tradicionais como planta medicinal, além da sua utilização culinária e ornamental.
Como semear as sementes
Semeie diretamente no local definitivo desde o início da primavera até ao final do verão, pois o endro não tolera bem transplantes devido à sua raiz aprumada. Coloque as sementes a cerca de 1-2 cm de profundidade, deixando aproximadamente 20-30 cm entre plantas.
Cultive em local soalheiro e em solo leve, fértil e bem drenado. Mantenha uma humidade moderada e faça sementeiras sucessivas ao longo da estação para colher folhas frescas durante mais tempo. A germinação ocorre normalmente entre 10 e 20 dias.
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FamíliaApiaceae o Umbelliferae
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Exposição ao solEnsolarado
Meia sombra -
IrrigaçãoMédia
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Resistência a geadasBaixa
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Tempo de semeaduraAbril
Maio
Março -
Época de floraçãoAgosto
Julho
Junho
Setembro -
CheiroSim (planta)
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Zonas de resistência (USDA)10
11
3
4
5
6
7
8
9 -
CicloAnual
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Cor da florAmarela
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Produção de especiariasSim
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Produção para Chás e InfusõesSim
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Apta para interiorSim
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BiodiversidadeSim
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Tratamiento especialSemeadura direta
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CaracterísticasSementes biológicas
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Época de colheitaAbril
Agosto
Dezembro
Fevereiro
Janeiro
Julho
Junho
Maio
Março
Novembro
Outubro
Setembro -
Origem do stockArmazém da EntreSementes
- Nome aceite
- Anethum graveolens
- Família
- Apiaceae
- Género
- Anethum
Sinónimos botânicos
- Anethum arvense
- Anethum graveolens subsp. australe
- Anethum graveolens subsp. segetum
- Anethum graveolens subsp. sowa
- Anethum graveolens var. anatolicum
- Anethum graveolens var. chevallieri
- Anethum graveolens var. copiosum
- Anethum graveolens var. hortorum
Ver mais 21 sinónimos Ocultar sinónimos adicionais
- Anethum graveolens var. nanum
- Anethum graveolens var. parvifolium
- Anethum graveolens var. segetum
- Anethum graveolens var. sowa
- Anethum graveolens var. submarginatum
- Anethum graveolens var. tenerifrons
- Anethum pusillum
- Anethum segetum
- Anethum sowa
- Angelica graveolens
- Carum ridolfia
- Ferula graveolens
- Ferula marathrophylla
- Pastinaca anethum
- Pastinaca graveolens
- Peucedanum anethum
- Peucedanum graveolens
- Peucedanum graveolens
- Peucedanum sowa
- Selinum anethum
- Selinum graveolens
Taxonomia: World Flora Online CC0 1.0
Tempo de semeadura
Época de floração
Época de colheita
Ficha informativa
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FamíliaApiaceae o Umbelliferae
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Exposição ao solEnsolarado, Meia sombra
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IrrigaçãoMédia
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Resistência a geadasBaixa
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CheiroSim (planta)
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Zonas de resistência (USDA)3 4 5 6 7 8 9 10 11
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CicloAnual
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Cor da florAmarela
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Produção de especiariasSim
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Produção para Chás e InfusõesSim
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Apta para interiorSim
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BiodiversidadeSim
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Tratamiento especialSemeadura direta
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CaracterísticasSementes biológicas
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Origem do stockArmazém da EntreSementes
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