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planta de acedera grande
Plantas de Acedera (Rumex acetosa) | Comprar plantas online

Acedera - 1 planta

Rumex acetosa

4,17 €
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Planta europea cultivada por sus hojas comestibles, que se cosechan en primavera, y se consumen en ensalada por su especial sabor parecido al vinagre o, en algunos países europeos donde se conoce como Sorrel, se cocina en la sopa de acedera.

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Acedera

(Rumex acetosa)

Otros nombres: Acedera común / Acedera comestible / Acedilla / Vinagrera / Vinagreta / Sorrel

Planta europea cultivada por sus hojas comestibles, que se cosechan en primavera, y se consumen en ensalada por su especial sabor parecido al vinagre o, en algunos países europeos donde se conoce como Sorrel, se cocina en la sopa de acedera.

Su tallo es erecto, simple, de hasta un metro, con una base llena de hojas con forma de lanza, carnosas y de sabor agrio, con un largo peciolo que va disminuyendo en las hojas superiores. Las flores brotan de un ramillete verde-rojizo. Sus pequeñas semillas son brillantes y marrones, a través de las que se reproduce. Las raíces son leñosas y perennes.

semisombra Soleado y semisombra     riego bajoriego Riego bajo en invierno / Alto en verano     100 cms.     rusticidad Resistente a heladas     Zonas 3-7      Sembrar desde finales de invierno a primavera  Florece en verano

como cuidar plantas de acedera

Foto por Joanna Boisse (CC BY-SA 4.0)

Cómo cuidar plantas de Acedera

Es una planta muy fácil de cultivar, crece en prados, junto a ríos y en terrenos de bosque sombreado, sobre cualquier tipo de suelo, prefiriendo uno moderadamente fértil y húmedo.

Las hojas se cosechan durante la primavera, la acedera deja de producir hojas cuando florece en verano. Si se corta el tallo en flor, se fomenta el crecimiento de nuevas hojas.

Otros datos y recomendaciones

Las hojas se pueden cosechar a los 2 meses.

Existe una variedad de acedera con hojas rojas.

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  • Referência
    Rumex acetosa

  • Época de floração
    Agosto
    Julho
    Junho
    Maio
  • Época de colheita
    Abril
    Agosto
    Dezembro
    Fevereiro
    Janeiro
    Julho
    Junho
    Maio
    Março
    Novembro
    Outubro
    Setembro
  • Origem do stock
    Armazém da EntreSementes

Época de floração

Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez

Época de colheita

Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez

Ficha informativa

  • Origem do stock
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