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Culantro planta

Culantro - Planta

Eryngium foetidum

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Planta perene da América tropical utilizada como condimento devido ao seu cheiro e sabor, semelhantes ao coentro europeu.

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Culantro

(Eryngium foetidum)

Outros nomes: orégano de Cartagena, coentro habanero, chicória, culantro cimarrón, coentro largo, erva do sapo, cilantrón, alcapate, samat...

Nomos comuns em inglês: spiritweed, false coriander, long coriander, stinkweed, fitweed

Planta perene da América tropical utilizada como condimento devido ao seu cheiro e sabor, semelhantes ao coentro europeu. As folhas contêm vitaminas A, B1, B2 e C, riboflavina, carotenos, cálcio e ferro. É utilizada em sopas, saladas e guisados.

Suas raízes são carnudas e suas folhas alongadas e dentadas (tipo serra).

Como cuidar da planta de Culantro

Embora possa crescer sob pleno sol, prefere sombra parcial ou sombra.

Geralmente, as plantas são iniciadas a partir de sementes que germinam em cerca de 30 dias, e para o lar ou jardins podem ser cultivadas em vasos ou caixas de madeira, desde que não fiquem sob sol direto e recebam luz (não direta).

Desenvolve-se melhor em solos arenosos, úmidos, bem drenados e com alto teor de matéria orgânica. Manter úmido, mas sem encharcar.

Outras dicas de cultivo e curiosidades

A planta é utilizada como febrífuga, emenagoga, aperitivo, antirreumática, antisséptica, carminativa e para tratar episódios de gripe, dor de cabeça, dor de estômago, tosse, etc.

Esta informação não deve ser utilizada para automedicação.

Foto terceira da ficha por Mokkie (Licença CC BY-SA 3.0)

  • Referência
    Eryngium foetidum
  • Condição
    Novo

  • Família
    Apiaceae o Umbelliferae
  • Exposição ao sol
    Meia sombra
  • Época de floração
    Agosto
    Julho
    Junho
    Maio
  • Cheiro
    Sim (planta)
  • Ciclo
    Perene
  • Cor da flor
    Esverdeado
  • Espaçamento
    30 cm
  • Altura
    30 cm
  • Origem do stock
    Armazém da EntreSementes

Época de floração

Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez

Ficha informativa

  • Família
    Apiaceae o Umbelliferae
  • Exposição ao sol
    Meia sombra
  • Cheiro
    Sim (planta)
  • Ciclo
    Perene
  • Cor da flor
    Esverdeado
  • Espaçamento
    30 cm
  • Altura
    30 cm
  • Origem do stock
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