Árvore de Caril - 1 planta

A árvore de caril (Murraya koenigii) é uma planta pequena, 4-6 de altura, com folhas pontiagudas ramificadas de 11 a 21 folíolos. Suas flores são brancas e pequenas, mas muito perfumadas.

As folhas desta árvore são usadas na culinária indiana por seu sabor pungente e intenso. Os frutos da árvore também são comestíveis. Suas flores são pequenas e brancas.

Não confunda com o tempero “curry” (pó amarelado), pois é uma mistura de vários temperos.