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Hierba dulce - 1 planta

(Stevia rebaudiana)
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Es una planta arbustiva originaria de sudamérica que puede llegar a medir 0,9 metros de altura. Popularmente conocida por usarse como sustituto del azúcar.

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Planta arbustiva, originaria de Sudamérica, perenne en climas cálidos y en climas fríos pierde la parte aérea y rebrota al año siguiente. El edulcorante (esteviósido), que se extrae de ella es aproximadamente 300 veces más dulce que el azúcar, las hojas tiernas tienen un agradable sabor a regaliz y se puede usar para reemplazar el azúcar refinado.

Más detalles

Stevia rebaudiana

Ficha informativa

Família
Asteraceae
Ambiente
Exterior
Exposição ao sol
Sol
Riego
Medio
Crecimiento máximo
Baja
Resistencia a heladas
Media
Cuándo florece
Primavera - Verano
Zonas de resistência (USDA)
8-11
Ciclo
Anual
Novo

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