Inhame-da-china - Planta

Dioscorea batatas é uma vigorosa planta trepadora originária da Ásia que desenvolve longos caules cobertos por folhas verdes em forma de coração. Uma das suas características mais interessantes é a produção de pequenos bulbilos aéreos arredondados que surgem nas axilas das folhas e que podem ser utilizados tanto para consumo como para propagação.

Além destes bulbilos, a planta produz tubérculos subterrâneos comestíveis. Graças à sua boa resistência ao frio, pode ser cultivada em muitas regiões temperadas onde outros inhames tropicais têm mais dificuldade em crescer. O seu crescimento rápido torna-a ideal para cobrir suportes, treliças ou pérgulas durante a estação de crescimento.