Stevia - Planta
Stevia rebaudiana
Es una planta arbustiva originaria de sudamérica que puede llegar a medir 0,9 metros de altura. Popularmente conocida por usarse como sustituto del azúcar.
Planta arbustiva, originaria de Sudamérica, perenne en climas cálidos y en climas fríos pierde la parte aérea y rebrota al año siguiente. El edulcorante (esteviósido), que se extrae de ella es aproximadamente 300 veces más dulce que el azúcar, las hojas tiernas tienen un agradable sabor a regaliz y se puede usar para reemplazar el azúcar refinado.
Foto 1 por Derzsi Elekes Andor (CC BY-SA 3.0)
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ReferênciaStevia rebaudiana
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CondiçãoNovo
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FamíliaAsteraceae o Compositae
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AmbienteExterior
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Exposição ao solEnsolarado
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IrrigaçãoMédia
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Crecimiento máximoBaixa
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Resistência a geadasMedia
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Época de floraçãoAgosto
Julho
Junho
Setembro -
CicloAnual
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Época de colheitaAgosto
Julho
Junho
Outubro
Setembro -
Origem do stockArmazém da EntreSementes
Época de floração
Época de colheita
Ficha informativa
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FamíliaAsteraceae o Compositae
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AmbienteExterior
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Exposição ao solEnsolarado
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IrrigaçãoMédia
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Crecimiento máximoBaixa
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Resistência a geadasMedia
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CicloAnual
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Origem do stockArmazém da EntreSementes
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