Variedade comum de cenoura de forma cónica, com cerca de 13 cm de comprimento e aproximadamente 4,5 cm na parte mais larga, totalmente laranja.
A Cenoura Chantenay é uma variedade tradicional conhecida pelas suas raízes curtas, robustas e uniformes, de cor laranja intensa e textura firme. O seu formato cónico torna-a especialmente indicada para solos difíceis, pedregosos ou compactados, onde outras cenouras se deformam com facilidade. O sabor é doce e aromático, perfeita para consumo fresco ou para uso culinário diário.
É uma planta resistente, fiável e de desenvolvimento rápido, oferecendo colheitas consistentes mesmo em hortas com poucos cuidados.
Semeie diretamente no local definitivo, cobrindo as sementes com 0,5-1 cm de terra. Mantenha o solo húmido até à germinação, que costuma ocorrer entre 12 e 20 dias. A temperatura ideal está entre 10-20 °C. Deixe 20-30 cm entre linhas e faça o desbaste deixando 5-7 cm entre plantas para obter raízes bem formadas. Prefira solo solto e bem trabalhado e regue regularmente para evitar raízes duras ou fibrosas.
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