Bardana - 30 sementes

Arctium lappa

Sementes

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Herbáceo usado durante a Idade Média como vegetal e amplamente conhecido na medicina tradicional.

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Herbáceo usado durante a Idade Média como vegetal.

O sabor dos caules imaturos das flores tem um sabor semelhante ao da alcachofra. A raiz é crocante e tem um sabor doce e picante.

No século 20, sua popularidade voltou devido ao seu consumo na dieta macrobiótica.

Seu uso na medicina tradicional é amplamente conhecido.

No Japão ainda é usado e é conhecido como Gobo, na Espanha, Portugal e Itália é conhecido como Bardana ou Garduña.

Foto principal por Christian Fischer (CC BY-SA 3.0)

Mais informações

Referência: Arctium lappa

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Ficha informativa

Família: Asteraceae o Compositae
Exposição ao sol: Meia sombra, Sol
Irrigação: Média
Resistência a geadas: Média
Zonas de resistência (USDA): 3, 4, 5, 6, 7
Ciclo: Bienal
Cor da flor: Rosa / Fúcsia
Folhagem: Perennifolio
Espaçamento: 90-120 cm
Altura: 0,6-2 m
Produção para Chás e Infusões: Sim
Flores silvestres: Sim
Biodiversidade: Sim
Tratamiento especial: Requer escarificação, Requer imersão prévia, Requer luz para germinação