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Borraja sobre de semillas Borago officinalis
como son las semillas de Borraja

Borragem - Sementes

Borago officinalis

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A borragem é uma planta anual comestível e medicinal cultivada por suas folhas e pecíolos, que são consumidos como vegetais, cozidos em sopas e caldos ou frescos (caules tenros) em saladas; as folhas são cercadas por cerdas ou pelos que devem ser removidos antes de consumir. Suas flores têm cinco pétalas azuladas, a variedade selvagem; Existem variedades rosa e branca.

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Borragem

(Borago officinalis, syn. Borago hortensis)

Outros nomes: Aborraja / Bora / Borracha / Borrachera / Borraga / Lengua de buey

Planta naturalizada nos países mediterrânicos, habitualmente utilizada na cozinha tradicional do norte de Espanha. Suas folhas basais são usadas como vegetal, cozidas em sopas, caldos, saladas, cozidas, em tortilhas ou mexidas, e até empanadas, fritas e adoçadas (crespillos em Aragão).

A borragem tem flores simples com cinco pétalas que geralmente são azuis, mas também existem variedades rosadas e brancas.

soleadosombra Soleado y semisombra riego Riego medio olor Algo olorosa altura planta 60-100 cms heladas Resiste heladas zona climatica Zonas 6-11 epoca siembra Sembrar en primavera y otoño

borraja como sembrar borago officinalis

Cómo sembrar semillas de Borraja

Las semillas de Borraja se siembran en primavera y en otoño, son semillas fáciles de sembrar. La siembra de la borraja puede hacerse en semillero o directamente en tierra, ya que desarrollan rápidamente una gruesa raíz. Si se va a sembrar en tierra, ésta debe estar bien suelta y aireada, sembrándose la semilla a 1 cm. de profundidad, con una distancia de 30cms. entre las plantas y de 50 cms entre hileras. En semillero se trasplantan cuando tienen formadas al menos 2 pares de hojas.

La siembra de semillas de borraja en otoño produce plantas más grandes y una floración más temprana. Puede considerarse una especie de fácil crecimiento.

Aunque es anual, suele resembrarse por sí misma.

Consejos de cultivo de Borraja desde semillas y recomendaciones

Se cosecha todo el año, pero especialmente en otoño, cortando las hojas de la base.

Utiliza guantes para recolectarla, ya que las hojas y tallos podrían resultar ásperos.

Para obtener un manojo de hojas, agárralo entero y córtalo desde la base.

Las flores se autopolinizan y las semillas maduran de julio a octubre. Las flores de borraja se emplean también en ensaladas.

Puede crecer en suelos con escasez de nutrientes.

  • Referência
    Borago officinalis
  • Condição
    Novo

  • Família
    Boraginaceae
  • Exposição ao sol
    Sol
  • Irrigação
    Média
  • Resistência a geadas
    Baixa
  • Tempo de semeadura
    Abril
    Fevereiro
    Junho
    Maio
    Março
  • Zonas de resistência (USDA)
    10
    11
    6
    7
    8
    9
  • Ciclo
    Anual
    Bienal
  • Cor da flor
    Azul
  • Folhagem
    Vivaz
  • Espaçamento
    15-20 cm
  • Altura
    30-90 cm
  • Flor de corte
    Sí
  • Produção para Chás e Infusões
    Sim
  • Flores silvestres
    Sim
  • Biodiversidade
    Sim
  • Tratamiento especial
    Semeadura em viveiro

Tempo de semeadura

Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez
Sementeira recomendada Fora de temporada

Ficha informativa

  • Família
    Boraginaceae
  • Exposição ao sol
    Sol
  • Irrigação
    Média
  • Resistência a geadas
    Baixa
  • Zonas de resistência (USDA)
    10, 11, 6, 7, 8, 9
  • Ciclo
    Anual, Bienal
  • Cor da flor
    Azul
  • Folhagem
    Vivaz
  • Espaçamento
    15-20 cm
  • Altura
    30-90 cm
  • Flor de corte
    Sí
  • Produção para Chás e Infusões
    Sim
  • Flores silvestres
    Sim
  • Biodiversidade
    Sim
  • Tratamiento especial
    Semeadura em viveiro
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