Variedade de pimentas de alto rendimento. As plantas são compactas e adequadas para cultivo em vasos. Os frutos são picantes, ligeiramente enrugados e têm 6-10 cm de comprimento. À medida que amadurecem, a sua cor muda de verde para amarelo. As pimentas maduras "Hot Lemon" têm um sabor residual distinto de erva-cidreira e frutas cítricas. Adequadas para usar em molhos, e também para secar e conservar. Dão um sabor especial a produtos de padaria, guisados e molhos. O fruto tem um teor de capsaicina de 30-50 mil na escala Scoville (SHU).