

Erva perene tropical com caules aromáticos de sabor cítrico, usada na culinária e medicina.
Cymbopogon citratus, conhecido como capim-limão, é uma planta herbácea perene que forma densos tufos de folhas longas e finas, de cor verde clara. Originária do sul da Ásia, pode atingir uma altura de 1 a 1,5 metros. Suas folhas liberam um forte aroma de limão quando esfregadas e são comumente utilizadas na culinária e para fazer infusões.
Foto por David J. Stang (CC BY-SA 4.0)
Ficha informativa
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