

Variedade de tomate com fruto alongado e carnudo, ideal para fritar, fazer conservas ou consumir fresco. Fácil de cultivar e com boa produção em climas quentes e ensolarados.
O Tomate Roma é uma variedade de Solanum lycopersicum conhecida pelos seus frutos alongados, carnudos e com uma pele relativamente firme que facilita a manipulação e transporte. Esta variedade é valorizada principalmente pela sua versatilidade na cozinha, sendo ideal para fritar, preparar molhos espessos, fazer conservas e também para consumir fresco em saladas.
O Tomate Roma produz frutos em abundância e é uma planta de crescimento vigoroso que se adapta bem a climas quentes e ensolarados. Prefere solos bem drenados e ricos em matéria orgânica, com rega regular para manter a humidade adequada durante o desenvolvimento do fruto.
O seu baixo teor de água e polpa densa tornam-no especialmente valorizado em processos culinários onde é necessária uma textura mais firme e concentrada, como em molhos e conservas.
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