

Acer saccharum, conhecido como bordo de açúcar, é uma árvore caducifólia nativa da América do Norte. Destaca-se pela seiva rica em açúcares, utilizada na produção de xarope de bordo. De grande porte, pode atingir até 30 metros de altura, com folhas palmeadas de um verde intenso que se tornam tons espetaculares de vermelho e laranja no outono.
Acer saccharum, conhecido popularmente como bordo de açúcar, é uma árvore caducifólia nativa do norte da América, especialmente das regiões do nordeste dos Estados Unidos e do Canadá. É célebre pela sua seiva rica em açúcares, que é coletada na primavera para a produção do famoso xarope de bordo. Esta árvore pode atingir alturas impressionantes de até 30 metros e possui um tronco reto e robusto, com casca cinza que se racha ligeiramente à medida que envelhece.
As folhas palmeadas de Acer saccharum são de um verde intenso durante a maior parte do ano, mas no outono transformam-se numa impressionante mistura de tons vermelhos, laranjas e amarelos, tornando-a uma das árvores mais ornamentais para paisagismo em regiões temperadas. As pequenas flores, de cor verde amarelada, aparecem em cachos na primavera antes do desenvolvimento completo das folhas.
O bordo de açúcar prefere solos bem drenados, ligeiramente ácidos e ricos em matéria orgânica. É uma árvore resistente ao frio, o que lhe permite prosperar em climas frios e húmidos. Embora seja conhecido pela sua produção de xarope de bordo, obtido pela coleta da sua seiva e fervura até obter um xarope espesso, Acer saccharum também é utilizado na fabricação de madeira dura de alta qualidade, muito valorizada na indústria da carpintaria e fabricação de móveis.
O seu sistema de raízes é profundo, permitindo-lhe acessar nutrientes das camadas mais profundas do solo. Embora seja uma árvore de crescimento relativamente lento, a sua longevidade e capacidade de adaptação a diversas condições tornam-na uma espécie altamente valorizada tanto na natureza quanto em cultivos comerciais. Além disso, as suas folhas caídas servem como excelente composto para o solo, favorecendo a regeneração das plantas circundantes.
As sementes de Acer saccharum requerem um processo de estratificação fria para germinar adequadamente. Comece mergulhando as sementes em água durante 24 horas antes de iniciar o processo de estratificação.
Depois, coloque as sementes em um saco plástico com terra úmida ou musgo sphagnum e guarde-as na geladeira a cerca de 4°C por um período de 30 a 60 dias. Isso simula o inverno e é essencial para quebrar a dormência da semente.
Após esse período, retire as sementes e semeie-as superficialmente em uma bandeja de germinação ou vasos, garantindo que o substrato se mantenha ligeiramente úmido. A temperatura ideal para a germinação é em torno de 20°C.
Quando as mudas surgirem, mantenha as condições frescas e bem iluminadas, evitando a luz solar direta, até que atinjam um tamanho adequado para serem transplantadas para o exterior, preferencialmente na primavera.
Foto 2 por Plant Image Library (CC BY-SA 2.0) via Flickr.
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