

É o aroma mais utilizado para balas, gomas de mascar, sorvetes e outras preparações de confeitaria com sabor de menta.
É o aroma mais utilizado para balas, gomas de mascar, sorvetes e outras preparações de confeitaria aromatizadas com menta. Também é usado para temperar saladas, sopas e outros pratos. As flores podem ser brancas, violetas/roxas.
Tem sido usado na medicina tradicional e é conhecido como hortelã-pimenta, piperita, monte yuyo ou erva-cidreira.
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