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Oca - Planta
Oxalis tuberosa
Planta viva
13,99 €
Com IVA
A oca ou papa oca é uma planta tuberosa cultivada nos Andes por seu tubérculo comestível rico em amido. Seu cultivo é tradicional na região andina como substituto ou complemento da batata.
Oca do Peru
(Oxalis tuberosa)
Outros nomes: Apiha / Apiña / Ibia / Oca / Oxalis tuberoso / Papa roja
A oca ou papa oca é uma planta tuberosa cultivada nos Andes por seu tubérculo comestível rico em amido. Seu cultivo é tradicional na região andina como substituto ou complemento da batata. O ganso do Peru tem um sabor intenso e levemente ácido, com textura farinhenta como uma batata cozida ou crocante como uma cenoura crua.
Suas folhas são como trevos de três folhas, aliás, são da mesma família, floresce no verão com flores amarelas douradas. Foi plantada com sucesso ao nível do mar na Nova Zelândia e no Chile. A oca é mais resistente às pragas do que a batata, pelo contrário, cresce um pouco mais lentamente do que esta.
Foto por Frank Vincentz (Licencia CC BY-SA 3.0)
Mais informações
Oxalis tuberosa
Ficha informativa
- Família
- Oxalidaceae
- Exposição ao sol
- Sol
- Zonas de resistência (USDA)
- 6, 7, 8, 9
- Ciclo
- Perene
- Cor da flor
- Amarela
- Folhagem
- Caduco
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A oca ou papa oca é uma planta tuberosa cultivada nos Andes por seu tubérculo comestível rico em amido. Seu cultivo é tradicional na região andina como substituto ou complemento da batata.